成立25周年的民族品牌康師傅最近成為媒體關(guān)注焦點(diǎn)。11月9日，康師傅在天津舉辦“飲水思源 再創(chuàng)輝煌——中國(guó)航天合作發(fā)布會(huì)暨食安檢測(cè)中心簽約儀式”，中國(guó)女排總教練郎平出席了發(fā)布會(huì)。
發(fā)布會(huì)上，康師傅與天津經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)簽署了合作意向書。根據(jù)意向書，康師傅將在開發(fā)區(qū)出資設(shè)立食安檢測(cè)中心。此外，康師傅還與中國(guó)航天基金會(huì)舉辦了簽約合作儀式，正式對(duì)外宣布，自8月21日起，康師傅成為中國(guó)航天事業(yè)合作伙伴，助力中國(guó)航天事業(yè)發(fā)展。
康師傅與天津經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)簽訂食安中心合作意向書
康師傅·中國(guó)航天事業(yè)合作伙伴簽約儀式
聚焦食安 攜手航天共筑中國(guó)夢(mèng)
據(jù)了解，食安檢測(cè)中心將承擔(dān)食品安全檢測(cè)、研發(fā)、科普培訓(xùn)等功能。在政府部門支持下，康師傅將聯(lián)合京津冀乃至全國(guó)范圍內(nèi)優(yōu)質(zhì)學(xué)術(shù)資源，推動(dòng)食品安全技術(shù)研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化，并積極為國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制訂與更新提供參考，全方位提升行業(yè)食安水平。
通過這一中心，康師傅將提供權(quán)威、公正的第三方服務(wù)，承擔(dān)更多社會(huì)責(zé)任。康師傅控股執(zhí)行長(zhǎng)韋俊賢表示，康師傅愿意積極把自身取得的前瞻研究和技術(shù)優(yōu)勢(shì)與行業(yè)乃至全社會(huì)共享，推動(dòng)國(guó)家食品安全戰(zhàn)略落地。康師傅目標(biāo)是在政府的支持下，將其打造成為國(guó)際一流的食品安全檢測(cè)、研發(fā)和培訓(xùn)基地，使其作為“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的重要承載平臺(tái)。
隨著牽手中國(guó)航天事業(yè)，康師傅在食安體系建設(shè)方面也將更上一層樓。韋俊賢說，“在航天標(biāo)準(zhǔn)之下，康師傅將進(jìn)一步提升在食安管理方面的科技含量，最終使升級(jí)后的食安管理水平造福消費(fèi)者。”
對(duì)于康師傅方便面，郎平很有感情。在里約奧運(yùn)會(huì)緊張的比賽期間，郎平和她的隊(duì)員們就食用著康師傅方便面。女排隊(duì)員朱婷在土耳其征戰(zhàn)聯(lián)賽時(shí)，康師傅也派出專門廚師服務(wù)她的飲食。郎平表示，康師傅創(chuàng)立25周年，這是一個(gè)了不起的成就。方便面是國(guó)人喜愛的家庭食物，特別是旅行中大家食用得更多。中國(guó)女排在國(guó)外打比賽，吃一碗康師傅方便面可以感受到家的味道。希望康師傅面條能夠早日上太空，讓航天員的飲食更加豐富。
據(jù)了解，不論是與航天事業(yè)開啟合作，還是打造食安檢測(cè)中心，康師傅都在為下一個(gè)25年醞釀一個(gè)更有戰(zhàn)略意義的開端，這個(gè)開端承載著康師傅弘揚(yáng)中華飲食文化永續(xù)經(jīng)營(yíng)的愿景與使命，驅(qū)動(dòng)康師傅再次邁向新的高峰。
康師傅控股董事長(zhǎng)魏應(yīng)州致辭
康師傅控股執(zhí)行長(zhǎng)韋俊賢致辭
感恩25年 康師傅成為國(guó)民大品牌
從1992年初創(chuàng)推出第一包“紅燒牛肉面”，到2017年發(fā)展為市場(chǎng)占有率第一的行業(yè)領(lǐng)軍品牌，這25年是康師傅把握時(shí)代機(jī)遇平地起高樓的第一個(gè)戰(zhàn)略機(jī)遇期。得益于中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，康師傅的市場(chǎng)版圖不斷擴(kuò)大，憑借一款“紅燒牛肉面”所建立的事業(yè)根基逐漸發(fā)展為橫跨方便面、飲料、方便食品的大型食品飲料集團(tuán)，在多個(gè)品類成為行業(yè)領(lǐng)頭羊，更吸引了百事可樂、星巴克、迪士尼、NBA等眾多國(guó)際知名品牌與之合作。
康師傅發(fā)展的前25年，是中國(guó)方便面市場(chǎng)形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模的25年。對(duì)于康師傅在25年中所取得的成就，康師傅控股董事長(zhǎng)魏應(yīng)州一直強(qiáng)調(diào)飲水思源：“天津市和開發(fā)區(qū)是我的第二故鄉(xiāng)，我一直希望以感恩的心，以飲水思源的理念為這里做點(diǎn)什么，并希望在全社會(huì)共筑中國(guó)夢(mèng)的未來(lái)里，康師傅能夠做出小小的貢獻(xiàn)。”
縱觀康師傅發(fā)展史上的第一個(gè)25年，不難看出，推動(dòng)康師傅走向成功的因素是多方面的。
在產(chǎn)品創(chuàng)新上，康師傅深耕中華文化，把博大精深的各地飲食、養(yǎng)生文化滲透到產(chǎn)品研發(fā)當(dāng)中，累計(jì)研發(fā)的方便面口味有260多種，近些年推出的黑白胡椒、愛鮮大餐、DIY面、冰糖雪梨、酸梅湯等產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛，讓更多中國(guó)人透過康師傅感受到中國(guó)的味道。
在食安管控上，康師傅共計(jì)投資5個(gè)億在上海打造聯(lián)合創(chuàng)新研發(fā)中心，該中心具備食品安全檢測(cè)和研發(fā)功能，多達(dá)3000人的工作團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)了每年350萬(wàn)次、1500多項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn)檢測(cè)，對(duì)標(biāo)國(guó)際化水平。
在通路管理上，康師傅構(gòu)筑了星羅棋布的渠道布局，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品第一時(shí)間觸達(dá)消費(fèi)者，康師傅被很多業(yè)內(nèi)人士視為快消行業(yè)的“黃埔軍校”。
在營(yíng)銷管理上，康師傅注重將文化底蘊(yùn)融入營(yíng)銷中。比如在里約奧運(yùn)會(huì)期間，康師傅在奧運(yùn)中心附近打造里約面館，這個(gè)場(chǎng)所作為提供中華美食的重要陣地，為中國(guó)代表團(tuán)成員和志愿者們送去了來(lái)自祖國(guó)的關(guān)懷。
在引領(lǐng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)上，康師傅圍繞中產(chǎn)階級(jí)對(duì)于“高端”、“健康”的訴求推出了以熬制高湯面為代表的高端面，以家庭溫馨共餐為場(chǎng)景的DIY面，以NSF國(guó)際認(rèn)證為標(biāo)志的高品質(zhì)優(yōu)悅飲用水，依托中華養(yǎng)生和茶文化的果茶物語(yǔ)、酸梅湯等，使康師傅產(chǎn)品后勁十足。
康師傅在方便面市場(chǎng)長(zhǎng)期占據(jù)半壁江山，康師傅紅燒牛肉面曾經(jīng)作為時(shí)代的爆款更制造了“紅動(dòng)中國(guó)”景象。在很多70后、80后的記憶中，紅燒牛肉面是一種情懷，它是孩童時(shí)期向往的美食，也是深夜孤身者的首選慰藉。現(xiàn)在的康師傅活躍在NBA、馬拉松賽場(chǎng)，迪士尼樂園，“一帶一路”國(guó)際會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，今天的康師傅在新時(shí)代迸發(fā)出新的活力。
魏應(yīng)州如此為康師傅的新25年定調(diào)：“康師傅人要時(shí)刻銘記我們的愿景和使命，以成為受尊崇的企業(yè)為奮斗目標(biāo)，以弘揚(yáng)中華飲食文化為核心使命，不斷致力于為消費(fèi)者提供更安全、便利、美味、物有所值的產(chǎn)品。”
