人民網(wǎng)8月9日電昨日，百度糯米“智慧餐廳”產(chǎn)品發(fā)布會(huì)在北京舉行，會(huì)上，百度糯米宣告打造的O2O產(chǎn)品“智慧餐廳”正式上線，并現(xiàn)場(chǎng)與澳門豆撈餐飲集團(tuán)正式宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作，通過百度糯米平臺(tái)化、大數(shù)據(jù)能力，幫助傳統(tǒng)餐廳實(shí)現(xiàn)點(diǎn)餐、排隊(duì)、支付及營(yíng)銷等流程全面互聯(lián)網(wǎng)化。
百度糯米副總經(jīng)理傅海波在發(fā)布會(huì)上致辭表示，經(jīng)歷過拉新客、促復(fù)購等團(tuán)購的初級(jí)形態(tài)，當(dāng)前O2O已經(jīng)開始進(jìn)入技術(shù)為商戶實(shí)現(xiàn)賦能的后團(tuán)購時(shí)代。百度糯米正在通過技術(shù)、產(chǎn)品以及場(chǎng)景化生態(tài)的深耕，以大數(shù)據(jù)能力和人工智能技術(shù)為核心，全面實(shí)現(xiàn)為商戶賦能的目的，使得傳統(tǒng)商戶獲得拓展業(yè)務(wù)商機(jī)、優(yōu)化經(jīng)營(yíng)效率、提升服務(wù)能力等功效，而百度糯米智慧餐廳的誕生，更是將這種“賦能”全面落地實(shí)施。
事實(shí)上，不少餐飲行業(yè)在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中都面臨著這樣的痛點(diǎn)，用戶點(diǎn)菜猶豫期較長(zhǎng)，導(dǎo)致服務(wù)效率難以提升;排隊(duì)等位現(xiàn)象嚴(yán)重，導(dǎo)致餐廳翻臺(tái)率低、用戶流失嚴(yán)重;新客營(yíng)銷成本高，客人留存率低;而針對(duì)老顧客有缺乏行之有效的直連通道，去更好地服務(wù)老顧客。百度糯米智慧餐廳正是從這些實(shí)際痛點(diǎn)出發(fā)，有針對(duì)性地去逐一解決，實(shí)現(xiàn)“智慧”化。
智慧餐廳除了智能便捷外，更以精準(zhǔn)和高效成為商家最好的經(jīng)營(yíng)管理助手。基于百度大數(shù)據(jù)部“店鋪統(tǒng)計(jì)”產(chǎn)品，智慧餐廳可以捕捉線下客流，識(shí)別用戶與需求，打通線上線下多樣行為，全面掌握O2O到店人群;對(duì)商家，也可以進(jìn)行系統(tǒng)化管理，提高翻臺(tái)率，提升運(yùn)營(yíng)效率，進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“連接人與服務(wù)”是百度正在掀起的產(chǎn)業(yè)技術(shù)革命，百度糯米其打造的“糯米+”生態(tài)聯(lián)盟全面放開內(nèi)容服務(wù)資源和流量入口，實(shí)現(xiàn)了生活服務(wù)領(lǐng)域的開放性升級(jí)。“智慧餐廳”作為“糯米+”生態(tài)戰(zhàn)略的一塊重要拼圖，是百度糯米持續(xù)深耕餐飲品牌、創(chuàng)新升級(jí)的差異化競(jìng)爭(zhēng)新舉措。
